tradičné recepty

Záhorácky šumajster

Sem tam skúšam staré tradičné slovenské recepty, netreba špeciálne suroviny a väčšina jedál je aj lacných.

rýchly obed

Omáčka z medvedieho cesnaku k mäsu

Od svokry sme dostali pečené mäso, trochu prerastené, tak som uvarila aspoň zdravšiu prílohu.

talianska kuchyňa

Brokolicové rizoto

Deti chceli vyskúšať pripraviť pravé talianske rizoto, raz sme také mali v talianskej reštaurácii, tak sa varilo podľa nich.

tip na zužitkovanie varených zemiakov

Lacné zemiaky s tvarohom a smotanou

Toto jedlo mi pripomína detstvo u babky, niekedy mi posypala zemiaky tvarohom, niekedy bryndzou, podľa toho, čo mala. Je to vynikajúci nápad aj na zužitkovanie zbytku uvarených zemiakov.

studená večera

Cesnakovo – tvarohová nátierka

Kúpila som vynikajúci kváskový chlieb, tak som pripravila rýchlu studenú večeru – nátierku.

rýchly obed

Eintopf z mletého mäsa s fazuľou

Vyskúšal som dnes rýchly a jednoduchý obed, a všetko pripravené v jednom hrnci.

čo z kačacích pŕs

Zapečené kačacie prsia na zelenine

Robili sme poriadok v mrazničke, tak dnes boli na obed kačacie prsia, ale kvôli deťom prepečené.

vegetariánska večera

Pražené ryžové nudle s hubami shitake

Po dlhšom čase zase vyskúšaný rýchly recept z ryžových nudlí, tentokrát bez mäsa ale s hubami.

jednoduchý dezert

Vanilková panna cotta s hurmikaki

Máme doma radi hurmikaki a keď niekedy kúpim viac, tak skúšam robiť z tohto ovocia aj dezerty.

nízkotučná nátierka

Zdravá vajíčková nátierka s mikrozeleninou

Po období prejedania sa začína obdobie zdravej stravy a aj trochu nízkotučnej.

Všetky práva vyhradené © 11A s.r.o.