Toto je obľúbený recept môjho syna, varievajú im to v škole, ja som sa to naučila variť len kvôli nemu, než začal chodiť do školy, nikdy som toto jedlo doma nevarila. A zistila som, že tá kombinácia zemiakov a cestovín nie je až taká zlá…
Zemiakový šalát robievam nielen ako prílohu k rezňom na Vianoce, ale aj ako nátierku na chlebíčky alebo keď pripravujem obložené misy.
Po dlhom čase som sa po vývaroch dostala k zahustenej polievke.
Ešte som síce nevarila kotlíkový guláš v kotlíku, ale zemiaky tam pridávam vždy, kvôli deťom, majú v guláši zemiaky radšej ako mäso.
Kúpila som veľký karfiol, že budem vysmážať, ale v tomto horku sa mi nejak nechcelo, tak som namiesto karfiolu uvarila polievku. Bolo to rýchlejšie a ešte k tomu aj zdravšie a pritom aj tak vynikajúce.
A takto to vyzerá, keď sa manželkou nestihneme behnúť do obchodu.
Dnes som na želanie manžela uvarila polievku z kyslej kapusty, taká naša kapustnica.
V Nemecku som si obľúbil eintopfy, sú nielen chutné, ale majú aj tú výhodu, že všetko sa uvarí v jednom hrnci, takže netreba potom veľa umývať.
Niekedy, keď nemám veľa času na varenie, prichystám polievku zo sterilizovanej fazule. Polievka je do pol hodiny uvarená a môže sa podávať.