Nemala som čas na dlhé varenie, keďže sme hneď po obede mali stretnutie so známymi, tak som sa rozhodla urobiť takúto polievku pre mojich hladošov.
Mám rada bryndzu, pár krát som robila jedlo podľa Mačingovej, z bryndze a bielkov a vtedy ma napadlo, že by z toho bola aj dobrá nátierka.
Dnešná polievka na požiadavku syna, tvrdil mi, že takú mávajú v škole a je veľmi dobrá. Tak sme ju museli mať aj doma :-).
Zostal som dnes doma s dcérou a neterou kvôli prázdninám, tak sme spolu pripravili slané tyčinky s údeným syrom a posypané sezamom (ja mám rád aj s rascou, ale dcéra ich potom neje).
K nedeľnému poobediu patrí koláč. Nemáte chuť stáť dlho v kuchyni alebo nemáte veľa času? Upečte si rýchly šťavnatý koláč z lístkového cesta s jablkami a tvarohom!
Trochu som dnes skúšala nový recept, teda ani nie nový, ale spojila som si zopár receptov, čo som videla v televízii a z toho, čo som našla v chladničke. Všetci chválili, tak si ten môj experiment ukladám.
Samotnú bryndzu nemám veľmi rád, ale keď z nej doma urobíme nátierku, tak ju je celá rodina. Nátierka za chvíľu zmizne, aj keď ju urobím večer, že si ju dáme na raňajky, nevydrží.
Čakáte návštevu a chcete ju prekvapiť niečím netradičným, čo bežne nerobievate? Upečte rohlíčky zo špaldovej múky naplnené plnkou zo slaninky a kyslej kapusty. Návšteva si určite pochutí!
Často mávame doma lievance, mama ich robí tradične, ako sa naučila, keď bola mladá. Ja som si našla na internete jeden recept a spojila som ho s maminým receptom. Boli vynikajúce.
Ako dieťa som nemal rád hovädzie, asi kvôli príprave v školskej jedálni, ale teraz si z času na čas doma hovädzie uvaríme a naozaj nie je také tvrdé, ako si ho pamätám zo školy.