Mám rada taliansku kuchyňu, cestoviny a zeleninu. Boloňské špagety patria k jedným z mojich najobľúbenejších jedál, takto som sa ich naučila robiť od mojej mamy.
V obchode som neodolala čerstvej špargli, deti ju už dlho spomínali, že polievku zo špargle už dlho nemali, tak som ju musela kúpiť a uvariť im ich obľúbenú sezónnu polievku.
Zostalo nám dusené hovädzie mäso a omáčka sa už minula, tak sme vymýšľali, čo by sme si k nej pripravili. Vyhrala príloha, ktorú máva manželka v závodnej reštaurácii, už dlho si ju chválila a musím priznať, že chuť bola vynikajúca. Hodilo sa to k hovädzine.
Tento recept robievam obyčajne v lete, keď mám čerstvé papriky a rajčiny. Keď nie je sezóna, použijem sterilizované lečo. V tejto verzii je to veľmi rýchly obed alebo večera a zároveň je to veľmi chutné jedlo.
Dnes som trochu experimentovala v kuchyni a keďže sa recept podaril a deti mi povedali, že to chutí ako lasagne, tak sa chcem s vami o tento recept podeliť. Patrí do kategórie, čo dom dal :-).
Zas jeden pokus, čo sme pripravovali s dcérou a celkom sa vydaril.
Nemala som chuť na mäso, tak som k obedu pripravila placky z mrkvy a červenej repy, už som ich pár krát robila aj pre známych a mali veľký úspech.
Dnes pre zmenu trochu iný guláš, ale manžel si teda neodpustil chilli omáčku.
Môj manžel miluje párkovú polievku a túto ma naučila moja svokra, už od detstva ju mal najradšej.