Po dlhom čase som kúpila kuracie mäso, kedysi sme tieto kuracia grilované stehná robievali často, prejedli sme sa ich a minimálne rok som ich nerobila, až dnes som oprášila recept.
A s hlavným jedlom sme tiež trochu experimentovali, dcéra v lete na dovolenke ochutnala šalát z bulguru a veľmi jej zachutil, vypýtala si recept, tak sme podľa toho dnes varili.
Mama bola u nás na návšteve, tak učila manželku môj obľúbený makový závin. Pre istotu si ukladám recept, aby sme nezabudli.
Toto je jeden z našich najobľúbenejších nedeľných receptov.
Tieto lievance robievam obyčajne z polohrubej múky a s bielym cukrom, dnes som to vyskúšala zo zdravšej múky a cukru. A dopadlo to dobre, aj takéto lievance všetkým chutili.
Takýto závin robieva moja svokra, je vynikajúci, nemusí sa dlho čakať, kým cesto nakysne a pritom chutí ako kysnutý a už som ho začala robievať aj ja.
Zostalo nám z nedele pečené mäso, tak som rozmýšľala, ako ho využiť, vyskúšala som ho pripraviť ako rizoto, ale s bulgurom a pestom, ktoré mám stále v chladničke.