Moja mama robievala toto jedlo často, pochádzala z Moravy, asi si ho priniesla odtiaľ, ja som ho dnes robila druhý krát, nejak sa bojím zemiakového cesta. Síce zemiakové knedle nevyzerali tak ako tie od mojej mamy, ale chuťovo boli veľmi dobré.
Tento rok na Vianoce som nerobila tradičné pupáky a nejak mi to chýbalo, tak som ich urobila dnes, ale zo starších rožkov.
Dostali sme od známych jahňacie mäso a keďže som to predtým nikdy nerobila, tak som hľadala niečo na internete a našla som recept od Zdeňka Pohlreicha, tak som ho vyskúšala a jedlo nám veľmi chutilo.
Pri vymýšľaní, čo dnes uvariť, som si spomenula na študentské časy, keď som sa snažila variť zdravo a vegetariánsky, tak som si to dnes zopakovala, aj keď sa manžel trochu hneval, lebo mu chýbalo obľúbené mäso. Ale jeden deň bez mäsa sa vydržať dá :-).
Keďže som dnes nemala veľa času na varenie obedu, urobila som mleté mäso so špagetami ala bolonské špagety.
Mám rada ryžu a veľmi rada varím rizoto na rôzne spôsoby, toto je jeden z mojim obľúbených receptov na rizoto.
Prišla som dnes neskoro domov a strašne hladná. Rozmýšľala som, čo uvariť a spomenula som si na jeden recept z televízie. Tam ešte išlo aj biele víno, to som nemala, ale aj tak bola večera vynikajúca.
Mal som dnes strašnú chuť na sladké a keďže po vianociach nám nezostala žiadna hladká múka, nahradil som ju špaldovou a na prekvapenie chutili lepšie ako obyčajné.