Poslala som manžela na nákup a priniesol 3 karfiole, že boli v akcii. Tak som doma rozmýšľala, čo s nimi, obyčajne karfiol vysmážam ako rezne a teda nemala som chuť stáť pol dňa v kuchyni, tak zvíťazila polievka z maminej kuchárskej knihy.
Polievka podľa hesla, čo dom dal a na želanie manželky, na zahustenie žiadna múka.
Keďže sú strukoviny veľmi zdravé, snažím sa aspoň raz týždenne uvariť niečo zo strukovín, tento krát to bola omáčka z bôbov.
Nie vždy robievam k mäsu ako prílohu len zemiaky alebo ryžu, ale skúšam aj iné netradičné prílohy, ako dnes, napríklad sušený hrach.
A takto to u nás vyzerá, keď má niekto chuť na sladké a v špajzke nič nie je…
Zostalo nám trochu uvarenej ryže, tak som vymýšľal, ako ju využiť a nezahodiť, tak som si skombinoval recepty, čo som našiel na nete spolu s tým, čo som našiel v chladničke. Je to vynikajúce jedlo, ako sa hovorí, nebíčko v papuľke.
Veľmi rada používam pri varení med, preto som si aj pre bravčové mäso našla takúto vynikajúcu marinádu.
Nakúpila som viac mozzarelly, lebo deti ju jednu dobu jedli skoro k všetkému, ešte jedna mi tam zostala a už ju nechceli, tak som vymyslela nátierku, keďže nátierky máme všetci radi.
Manželka kúpila mäso na rezne, ale nejak som nemal náladu na obaľovanie, tak som si obed trochu uľahčil.