Podobne upravené mäso raz dávali v telke, len tam to po marinovaní vyprážali v strúhanke. Ja som si to upravila a zvolila som menej mastnú verziu a dávam mäso po marinovaní piecť do rúry.
Dnes sme chystali obed s bratom, naše obľúbené kuracie nugetky s hranolkami.
Zostali nám uvarené zemiaky z obeda, ale už bez mäsa, tak som si spomenula na jedlo, ktoré som jedávala ako dieťa. Len som si ho trochu upravila, namiesto bravčovej masti som použila olivový olej.
Ponúkam vám na vyskúšanie recept na pikantný grilovaný bravčový šalát, ktorý nie je finančne náročný a ani náročný na prípravu.
Niečo rýchle na dnešný obed, keďže sme nemali moc času na varenie.
Tento recept som sa naučila počas štúdijného pobytu v zahraničí, ale aký recept to je, to už ani neviem, je to niečo medzi našimi palacinkami a lievancami.
Moja mama robila podľa tohto receptu parené buchty, našla ho v kuchárskej knihe, ktorú dostala ako svadobný dar, takže už trošku staršia kniha. Ale parené buchty sú vynikajúce.
Zbožňujem segedínsky guláš, nemusím mať k nemu ani mäso a niekedy, keď som sama doma, tak si ho urobím aj so sójovým mäsom, chlapi by mi ho nejedli.
Dnes som mamke pomáhal variť špenát, v škole ho síce moc nemám rád, ale ten čo uvarí mama je vynikajúci.