V obchode som zbadala hnedé šampiňóny a hneď som dostala chuť na obľúbenú omáčku zo šampiňónov, ktorú dokonca obľubuje aj manžel.
Prišla som dnes rozčúlená z práce, tak som sa išla trochu ukľudniť nejakým pečením. Z toho čo som našla v chladničke som upiekla takúto slanú ružu, moju prvú.
Deti majú radi croissanty, tak som sa rozhodla upiecť ich aj doma. Neviem, či sú ako pravé francúzske, inšpirovala som sa dvomi receptami a prekladala som cesto takisto, ako to mama robievala pri lístkovom ceste. Ale druhý krát ich budem piecť pri nižšej teplote, ja som piekla podľa receptu pri 240 a hneď boli hnedé, stačilo by tých 200 na 10 minút.
Zostala nám z víkendu knedľa, tak sme vymýšľali, čo uvariť k nej. Od svokry sme dostali zaváraný kôpor, robila prvý krát, tak sme skúšali, aký bude prívarok zo zaváraného kôpru.
Deti stále pýtajú niečo sladké, doma máme ešte zásobu jabĺk, tak som ich využila na prípravu vynikajúceho koláča z krehkého cesta, tentokrát s hviezdičkami.
Taká jednoduchá nátierka, keď máme ráno chuť na ryby s tmavým chlebíkom …
Medzi maminými receptami som našla recept na citrónový koláč s čučoriedkami a keďže sme ich mali doma viac, tak som ho vyskúšala upiecť s použitím domácej pekárne, keď už ju máme doma.
A takéto vynikajúce houskové knedlíky sme si urobili k receptu podľa českého známeho kuchára.
Našiel som recept od Romana Paulusa na bravčové na paprike, tak som ho trochu upravený vyskúšal a takto som si veru na jedle už dlho nepochutil.