sladký chlieb z pekárne

Sladký chlieb s hrozienkami z domácej pekárne

Doteraz som vždy piekla v pekárni len chlieb na slano, dnes som sa konečne odhodlala upiecť aj niečo sladké. Deti chválili, že chutí ako vianočka.

strukovinové jedlo

Červená šošovica s klobáskou

Toto jedla robieva moja mama, našla ho v nejakej kuchárskej knižke o strukovinách. Vždy doňho dáva hnedú šošovicu, lenže tá sa musí vopred namočiť. Ja som na toto jedlo dnes dostala chuť, ale keďže som šošovicu namočenú nemala, ani sterilizovanú, tak som použila červenú šošovicu a aj tak je jedlo vynikajúce.

domáca pekáreň

Jogurtový ražný chlieb z domácej pekárne

Dlho som doma spomínala domácu pekáreň, kolegyňa dostala minulý rok k narodeninám, síce zo začiatku nadšená nebola, ale teraz tam robí skoro všetko. A dnes priniesol manžel oneskorený darček k Vianociam aj mne, tak sme ho hneď vyskúšali a po telefonáte s kolegyňou som upiekla jej osvedčený chlieb.

slaný koláč so slaninou a cibuľou

Tvarohový slaný koláč – quiche

Chcela som dnes niečo netradičné k večeri, nemala som chuť na tie naše tradičné rýchle večere, tak som upiekla voňavý francúzsky koláč.

zdravá polievka

Cesnaková polievka s krutónmi a syrom

Mám rada cesnakovú polievku so syrom, obyčajne používam parmezán, ale dnes sme nemali, dala som tehlu a takto to dopadlo. V horúcej polievke sa zo syra urobila hruda syru :-).

bezmäsité jedlo

Jogurtové vanilkové palacinky

Tento recept mi poradila kamarátka. Že keď má doma staršie jogurty, ktoré už nikto nechce jesť, tak urobí palacinky, do ktorých primieša jogurty. Palacinky sú trošku iné ako tradičné, ale vynikajúce.

cesnakové krutóny

Krémová cibuľovo – pórková polievka

Po dlhšom čase som sa dostal k vareniu, tak pre zmenu sme mali zas krémovú polievku, moju obľúbenú a s ešte obľúbenejšími cesnakovými krutónmi.

obedy zo školských jedální

Bravčové karé na viedenských párkoch

Rozmýšľala som, čo uvariť k obedu. Čokoľvek som sa opýtala, mi deti zamietli. Tak som im povedala, nech navrhnú sami, čo chcú k obedu, povedali, že mäso s párkami, ako to mávajú v škole, tak som do maminho receptu pridala párky a chutný obed bol na stole.

mascarpone na slano

Tuniaková nátierka z mascarpone

Kúpili sme mascarpone, že pripravíme tiramisu, ale nikto doma nemal chuť na sladké. Zato všetci pýtali nejakú nátierku na chlieb, tak som trochu zmenil plány.

domáca pekáreň

Šľahačková bábovka z domácej pekárne

Keďže minulý víkend mala bábovka z domácej pekárne veľký úspech, dnes som urobila zase, ale pre zmenu šľahačkovú. Tú robievam, keď kúpim šľahačkovú smotanu a zabudnem ju použiť, keď je čerstvá.

Všetky práva vyhradené © 11A s.r.o.