Mám strašne rada čierne olivy a preto ich dávam skoro všade, kde to len trochu chuťovo pasuje. Dnes som ich pridala do jedla, ktoré robí kamarátka len s kaparami a mne tam teda chutili aj tie olivy.
Dnes som mala chuť sa trochu pohrať v kuchyni pri príprave obedu.
Našla som na internete recept na vyprážané kuracie prsia v jogurtovej marináde. Večer som si dala mäso marinovať, ale potom som rozmýšľala, ako budem mäso obaľovať, tak namiesto vyprážania som mäso dala na pekáč, posypala parmezánom a upiekla.
Trošku som experimentoval a pospájal som spolu dva recepty. Manželka mala chuť na hummus, nátierka, ktorá je mojou špecialitou, doma ju robievam len ja. Ale keďže sme nemali doma cícer v konzerve, použil som na nátierku fazuľu a popridával som tam zopár surovín.
Keď sme v pizzérii, deti si pravidelne vyberú pizza štangle, majú ich radšej ako pizzu. A najradšej bez plnky, len potreté hrubou vrstvou cesnaku. Robievam ich aj doma a doma si k tomu dajú ešte domáci kečup.
Kúpila som dve brokolice, že ich vypražím ako karfiol, ale nakoniec sa mi nechcelo, keďže to nie je robota na pol hodiny, tak som z jednej uvarila rýchlu a zdravú polievku.
Aj keď ja dávam prednosť hydine a rybám, sem tam urobím aj niečo takéto, aby si aj manžel mohol pochutiť.
Toto je prvý recept, ktorý som sa naučila robiť, keď som sa učila variť. Je síce jednoduchý, ale keď som bola malá, bolo to moje najobľúbenejšie jedlo.
Už dlho som v obchode pozerala na fenikel, ešte nikdy som nič z neho doma nevarila, len raz v reštaurácii som ho chutnala a chutil mi, tak som ho kúpila a skúšala som pripraviť obed podľa toho, čo som jedla v reštaurácii. Recept nám chutil, tak si ho ukladám.
Dnes sme tak trochu experimentovali pri varení. Sem tam robievame šošovicovú polievku s párkami, mala som na ňu chuť, ale som nemala namočenú šošovicu, ani sterilizovanú, tak som ju nahradila trochou červenej šošovice, ktorú som doma našla. Aj tak polievka dobre chutila, len na budúce dám viac šošovice.