Boli sme pozvaní na oslavu 50tky k susedom a keďže viem, že suseda má rada hodové koláčky, tak som jej nejaké prichystala. Veľmi ju to potešilo.
Obyčajne robievam tento koláč z bielej múky, dnes som vyskúšala špaldovú, keď už sa o nej všade píše a rozpráva a aj tak bol koláč veľmi dobrý.
Manželka má rada kôprovú polievku a keďže bude mať narodeniny, tak som jej prichystal prekvapenie a uvaril som jej najobľúbenejšiu polievku.
Odkedy som čítala, že avokádo je veľmi dobré na oči, často ho kupujem a pripravujem na rôzne spôsoby. Dnes som z neho urobila jednoduchú a rýchlu nátierku.
Mám rada medvedí cesnak a preto keď je jeho sezóna, chodievame naň do lesa a potom sa ho snažím pridávať všade, kde sa dá. Tento šalát robievam často, s malými obmenami v zelenine, podľa toho, akú zeleninu mám akurát v chladničke. Niekedy vajíčka nahrádzam tvrdým syrom, aby sme mali zmenu.
Mala som v chladničke tvaroh a potrebovala som ho minúť, tak som si urobila tvarohové palacinky. Z cesta mi vyšlo 10 palaciniek. Boli veľmi chutné, jemné a nikomu nevadilo, že tam nebola biela múka a biely cukor.
Mamke som včera pomáhal variť moju obľúbenú polievku, varila ju kvôli mne, tak som jej pomáhal čistiť a krájať zeleninu a hlavne ochutnávať :-).
Ponúkame tip na spracovanie a dlhšie uskladnenie medvedieho cesnaku…
Koláč, ktorý robievam často, som dnes vyskúšala v zdravšej verzii. Vymenila som múku a cukor za zdravšie varianty a chutil ešte lepšie ako tradičný, len tvaroh bol trošku tmavší.
Mám rád plesnivé syry, aj s bielou plesňou aj s modrou. Túto nátierku som vyskúšal raz v Čechách a veľmi mi chutila, tak som si hneď pýtal recept. Síce je nátierka lepšia s čerstvým kôprom, ale keď nie je, dá sa použiť aj sušený.