Keďže už na trhu predávajúcu domáci hlávkový šalát, znova doma pripravujem polievku z hlávkového šalátu. Pripomína mi moje detstvo.
Sezóna bazy pomaly končí, tak som sa rýchlo ponáhľala, aby som ešte stihla prichystať domáci sirup z bazy, ktorý majú deti veľmi radi. Z dávky mi vyjdú približne 3 litre sirupu.
Boli sme včera večerom na prechádzke v lese a nazberali sme si trochu bazových kvetov na vysmážanie. Kedysi to robila moja stará mama, mala som to rada, tak som si povedala, že to vyskúšam urobiť aj ja a deťom chutili veľmi.
Na internete som videla volské oká v cibuľke a v paprike a keďže som doma papriku nemala, tak som si ich pripravila aspoň v cibuli.
Deti si kázali kúpiť toastový chlieb, že si budú robit toasty. No urobili zopár a chlieb zostal, tak aby som ho nemusela vyhodiť, chcela som z neho niečo pripraviť. Na internete som niekde videla nápad na rýchle lasagne, len som ako naschvál ten recept nemohla nájsť, tak som si ho pripravila podľa toho, čo som mala doma.
Palacinky patria u nás k obľúbeným jedlám, sem tam ich trochu obmením, aby sme sa ich neobjedli a aby sme mali zmenu.
Príprava koláčov z kvásku síce trvá dlho, ale ten výsledok stojí za to. Sú vynikajúce a ešte k tomu zdravšie ako obyčajné z droždia.
Túto nátierku som raz vymyslela, keď mi zostala otvorená konzerva šošovice a mala som bryndzu. Tak veľmi nám všetkým chutila, že ju odvtedy robím často. Preto vám ju ponúkam na vyskúšanie.
Takto u nás vyzerá, keď sa cez víkend ponáhľame po obede vypadnúť z domu. Robíme potom rýchly obed.