A pre zmenu sme si uvarili vegetariánsku polievku, len zo samej zeleniny, bez zahustenia múkou.
Stará mama, od ktorej som sa učil variť, mi vždy hovorila, že zbytky jedál sa nemôžu vyhodiť a musia sa spotrebovať. Ona síce mala doma zvieratá, ale aj tak sa snažila všetko zužitkovať. A keďže nám zostala knedľa z víkendu, tak som rozmýšľal, čo s ňou a napadlo pripraviť si z nej rýchlu a lacnú večeru.
Takýto šalát s malými obmenami, podľa toho, akú zeleninu doma máme, robievame, keď nám zostane z obeda kuracie grilované mäso, tak na večeru si z neho urobíme ľahký zeleninový šalát.
Ponúkam na vyskúšanie jedno z našich obľúbených slávnostných jedál.
Na internete som raz videla recept na domáce nátierkové maslo, ako obyčajne, keď ma niečo zaujme, tak to aj vyskúšam, aj keď nie všetko sa vždy vydarí, ale tento recept bol vynikajúci. A nevyužívam ho len na nátierku na slano, ale aj na sladko na plnky do koláčov.
Tento recept som raz našla v nejakom časopise a keďže nám všetkým chutí, rozhodla som sa s ním podeliť s Vami.
Konečne som našiel dobrý recept na domáce knedle, tak si ho sem ukladám, aby som vedel, aké mám robiť na budúce :-). Ale teda už ich budem variť postupne, nie obidve naraz.
Ohlásila sa mi na návštevu najlepšia kamarátka zo školy. Dlho sme sa nevideli a keďže viem, že má veľmi rada sladké, prichystala som si pre ňu môj obľúbený recept na nepečený koláč zo šľahačkovej smotany a mascarpone.
Dnes som na želanie manžela uvarila polievku z kyslej kapusty, taká naša kapustnica.