lacný obed

Nakladané tofu v sójovej omáčke

Mám rada k obedu mäsu, nemusí ho byť veľa, stačí aj málo, ale musí byť. Sem tam ma ale pochytí mánia vegetariánstva, tak potom nakúpim plno kúskov tofu a sójových kociek a potom sa varí… :-).

lacná večera

Rýchle cestoviny s párkami

Mama ma naučila nevyhadzovať zbytky jedál a snažiť sa ich zužitkovať. Keď mi zostanú uvarené cestoviny, obyčajne ich pripravím s vajíčkom, ale teraz som na to nemala chuť, prihodila som párky a bola večera aj s mäsom.

jednoduchý obed

Lacná večera – granadírsky pochod

Dcéra nás chcela prekvapiť a pripravila k večeri granadír podľa receptu, ktorý našla v starej kuchárskej knihe. Nebol síce taký, ako obyčajne robievame, ale aj tak nám chutil :-).

rýchla večera

Zemiakový guláš s točenou salámou

Cez víkend obyčajne pripravujeme slávnostnejšie recepty a nevadí ani, že ich príprava trvá dlhšie, ale cez týždeň sa snažíme variť jedlá, ktorých príprava nezaberie veľa času a pritom nám chutia všetkým.

čo s uvarenými zemiakmi

Bylinkové zemiaky ako príloha

Zostali nám zemiaky uvarené v šupke z obedu a žiadne mäso, tak som sa ponáhľala z nich pripraviť niečo chutné a hlavne rýchle. Urobila som omeletu a zo zemiakov takúto super prílohu.

nepečený zákusok z mascarpone

Nepečený dezert s mascarpone a hroznom

Našla som na internete zaujímavý recept na pečený koláč s mascarpone. Plánovala som ho upiecť v nedeľu poobede, ale tak sa mi dnes nechcelo piecť niečo moc dlho, tak som pečený koláč zavrhla a trochu som si ho upravila na nepečenú rýchlejšiu verziu.  

netradičné rezne

Prešporská šnicla so zemiakmi a šalátom

Zase som listoval v knihe o starých kuchárskych receptoch z Bratislavy a našiel som tam zaujímavý recept na rezne, aké sa v Bratislave robievali koncom 19. storočia. Tak som hneď vedel, čo bude v nedeľu na obed.

zdravá nátierka

Körözött – bryndzová nátierka

Tento recept je z knihy o starých bratislavských receptoch. Keďže mám bryndzu rád, tak som ho musel tiež hneď vyskúšať, a pretože je vynikajúca, tak si ju dávam sem,a by som si ju našiel aj nabudúce a nie zas po pol roku.

rýchla večera

Slepý guláš s párkami

Už som nevedela, čo mám uvariť k obedu. Prelistovala som moju obľúbenú kuchársku knihu po mame, pozerala som na internet a nič ma neoslovilo. Potom prišli deti s tým, žeby chceli guláš, ale bez mäsa a obed bol hneď vymyslený :-). 

bezmäsitý obed

Fazuľová polievka mojej babky zo Záhoria

Manžel si rozkázal k obedu fazuľovú polievku a ja som si spomenula na starý recept mojej babky, ktorý som ako dieťa mala veľmi rada a odkedy babka zomrela, som ho nejedla. Dostala som naň strašnú chuť a rozmýšľanie, čo k obedu bolo vyriešené.

Všetky práva vyhradené © 11A s.r.o.