Mala som v chladničke tvaroh a potrebovala som ho minúť, tak som si urobila tvarohové palacinky. Z cesta mi vyšlo 10 palaciniek. Boli veľmi chutné, jemné a nikomu nevadilo, že tam nebola biela múka a biely cukor.
Deti majú radi vajíčka a pre zmenu im sem tam prichystám vajíčka plnené. Budú sa hodiť na Veľkú noc :-).
S manželkou máme radi netradičné chute a kombinácie pokrmov, stále doma experimentuje, aj keď ja častejšie a pripravujeme si nejaké špecialitky. Tento víkend sme čakali návštevu známych, tak sme aj pre nich pripravili kačacie prsia s netradičnou omáčkou.
Mamke som včera pomáhal variť moju obľúbenú polievku, varila ju kvôli mne, tak som jej pomáhal čistiť a krájať zeleninu a hlavne ochutnávať :-).
Dnes sme si pripravili k obede mleté mäso v kelových listoch podľa receptu Marcela Ihnačáka. Je to fakt vynikajúci recept, ako aj iné od neho.
Ponúkame tip na spracovanie a dlhšie uskladnenie medvedieho cesnaku…
Koláč, ktorý robievam často, som dnes vyskúšala v zdravšej verzii. Vymenila som múku a cukor za zdravšie varianty a chutil ešte lepšie ako tradičný, len tvaroh bol trošku tmavší.
Aj ja chcem pridať nejaký recept z medvedieho cesnaku. Boli sme s manželkou na prechádzke po lese a nazbierali sme si medvedí cesnak, minulý rok sme si z neho robili pesto, tak sme chceli zistiť, či už rastie a tentokrát chceme robiť aj maslo s cesnakom. Manželka z neho urobila aj polievku, neviem, kde našla recept, ale polievka bola vynikajúce. Pre istotu si ho sem ukladám.
Dostala som zväzok medvedieho cesnaku, tak som rozmýšľala čo s ním a pridala som ho k svojej obľúbenej nátierke.
Včera som videla tu na stránke recept na grilovaný hermelín, dostala som naň veľkú chuť, tak som cestou z práce kúpila pre seba a manžela a mala som hneď rýchlu večeru, ešte som doma v záhradke našla zopár šťaveľových lístkov, tak sme tam mali aj niečo zdravšie.