Tradičné slovenské pirohy vylepšené o zdravšiu múku…
Raz v reštike som ochutnala kôprovú omáčku s cestovinami, najprv mi taká kombinácia pripadala divná, lebo doma robievame kôprovú omáčku s knedľami, ale nakoniec mi chutila, tak som ju začala robiť aj doma.
A keďže už konečne začali rásť huby, tak si ich treba užiť aj v kuchyni… Tento recept je síce veľmi jednoduchý, ale zato veľmi chutný.
Keď sme na výletoch, deti si v reštaurácii často objednávajú špagety pomodoro, tak som sa dnes snažil napodobniť tento recept a navariť niečo chuťovo podobné. Deti mali radosť a my tiež, keďže príprava obedu bola veľmi rýchla.
Taký super rýchly koláč, keď sa nečakane ohlási návšteva, do príchodu návštevy stihne aj vychladnúť :-).
Tento recept síce nepatrí k nejakým receptom pre tých, ktorí sa chcú stravovať zdravo, ale aj tak je vynikajúci, vláčny, šťavnatý. Robievam ho obyčajne, keď nám zostane zakysané mlieko.
Máme doma znova veľa rajčín, tak sme si dnes urobila takú ľahkú letnú polievku z čerstvých rajčín.
Dcéra mala oslavu narodenín a želala si tortu s veľkým množstvom ovocia, tak som kúpila jej obľúbené ovocie a vrch torty som ozdobila čerstvým ovocím.
Manželka ma poprosila, aby som jej pripravil k večeri niečo bez mäsa, lebo nestíhala. Tak som popozeral staré kuchárske knihy a našiel zaujímavý recept s mäsom, ktorý som si upravil podľa želania manželky a podľa toho, čo som našiel v chladničke.
Tento rok sme ešte neboli na hubách, tak už mám abstinenčné príznaky, aj mi chýbajú hubové jedlá, ale z takých lesných a nie kúpených v obchode, tak som si aspoň uvarila polievku s hubovým korením z minulého roku. Obyčajne robievam takúto zeleninovú polievku aj s troškou čerstvých húb.