Vyskúšala som polievku zahustiť len zemiakmi a zistila som, že to úplne stačí, netreba zbytočne dávať do polievky múku, aspoň sme mali na obed len čisto zeleninovú polievku.
Ľahká zeleninová polievka, ktorú netreba ani zahusťovať, lebo ju zahustí postrúhaná zelenina.
Na jar chodievame na medvedí cesnak, mrazíme ho a používame celý rok. Dnes som dostal chuť na polievku z medvedieho cesnaku.
Zas jeden recept, ktorý domov priniesla dcéra…
Po dlhom čase som sa po vývaroch dostala k zahustenej polievke.
Podľa receptu na maminu obľúbenú fazuľovú polievku som dnes pripravila cícerovú polievku so sušeným hrachom, a tuším chutí ešte lepšie ako tá fazuľová…
Vždy mávam v mrazničke zásoby mrazenej zeleniny, ak nemám čas alebo zabudnem kúpiť čerstvú zeleninu, urobím vývar aj z mrazenej. Dokonca to dá aj menej práce 🙂
Som si dnes spomenula na recept na polievku, ako to robievala moja stará mama, tak sme si ju uvarili podľa jej receptu.