Už som nevedela, čo navariť, tak som si spojila dve obľúbené polievky mojich detí a keďže som použila červenú šošovicu, ktorá sa rozvarí, tak som nemusela polievku ani zahusťovať.
Neviem, prečo sa tento recept volá med, niekomu možno pripomína chuť medu. Mne pripomína skôr chuť maminých domácich džemov, s ktorými rada experimentuje a kombinuje rôzne druhy ovocia.
Množstva na kompót som uviedla približne na jeden kilogram hrušiek, v skutočnosti som varila z väčšej dávky, asi nejaké 4 kg, čo som mala hrušiek natrhaných.
Deti boli na prázdninách u známych a strašne chválili špagety s mletým mäsom. Tak som si musela vypýtať recept a pre istotu si ho dávam sem, aby som nezabudla :-).
Zbožňujem kapary, snažím sa ich dať všade, kde to pasuje. Tak vznikla aj táto nátierka, ktorú majú na počudovanie radi aj sestrine deti, aj keď kapary samotné nejedia.
Ráno som prichystala niečo takéto, aby sme po obede mohli mať sladkú vychladenú osviežujúcu bodku za obedom.
Zase po dlhšom čase vyhrala u nás v kuchyni klasika, ale keďže som nemala namočenú šošovicu, tak som recept trochu upravila a použila šošovicu z konzervy, obed bol navarený rýchlejšie a chuť bola rovnako vynikajúca.
Tento rok sme skúšali pestovať v záhradke aj baklažán, cuketám sa u nás darí, tak sme si povedali, že sa určite urodí aj baklažán. A tu je jeden z vyskúšaných receptov. Mal úspech, tak si recept ukladám.
Mám rada osviežujúce nepečené dezerty. Tiramisu patrí k mojim obľúbeným dezertom, keď idem s kamarátkami do cukrárne na kávu, dávam si ho pravidelne. Včera sme s kamarátkou vyčarovali takúto tortu, podľa nejakého talianskeho receptu, či je to originál recept na tiramisu neviem, ale mne torta chutila.
Mám rada zeleninu a keďže je teraz dostať na tržnici skoro všetko čerstvé, často pripravujem k obedu zeleninové jedlá. Táto polievka je jedna z mojich najobľúbenejších.