slovenská kuchyňa

Kuracie prsia na spôsob drevorubačských rezňov

Dnes som zas trochu experimentoval v kuchyni, niečo podobné mávame v podnikovej jedálni na obed, ale ešte aj s baraním rohom, ten som doma nemal, tak som recept trošku upravil.

zdravá polievka

Rýchla mrkvová polievka s krupicovými haluškami

Jednoduchá polievka, ktorú zbožňujú aj deti, nielen dospelí…

grilované tofu

Grilované tofu so zeleninovou prílohou

Taký rýchly obed na horúce letné dni, bez mäsa, samá zelenina.

čo z mletého mäsa

Rýchly obed – mleté mäso s cestovinami

Dnes som behala s dcérou po lekároch a prišli sme domov tesne pred obedom, našťastie som mala vytiahnuté mleté mäso, tak som narýchlo urobila mleté mäso s rajčinovou omáčkou a cestovinami, všetko sme mali do pol hodiny uvarené.

grilované mäso

Grilované morčacie prsia s quinoou

Priateľka sa pred letom rozhodla obmedziť mäso, takže sa väčšinou u nás varí zelenina, ryža, zemiaky a všeličo podobné. Priateľka si varila quinou a ja k tomu kus mäsa :-).

domáci kompót

Domáce zavárané čerešne

Tento rok sme prvý krát zavárali čerešne bez špeciálneho hrnca, len v rúre. Bála som sa, či sa poháre takto zatvoria, ale podarilo sa, takže nový hrniec ani kupovať nebudem.

čo s jahodami

Zdravá jahodová zmrzlina dreň

Keď máme doma veľa jahôd, vždy urobím zopár misiek s jahodovou dreňou, zo začiatku som robievala s cukrom a teraz som cukor nahradila medom alebo javorovým sirupom, ak ho mám doma.

pečené nugetky z rúry

Kuracie nugetky pripravené v rúre

Už dlhšiu dobu som mal strašnú chuť na kuracie nugetky, ale nechcel som také ťažké vysmážané v kope oleja alebo masti pripraviť, tak som ich hodil na plech a pokvapkal trochou oleja a úplne to stačilo, aj tak boli vynikajúce.

zdravá nátierka

Nátierka z májovej bryndze

Taká tradičná slovenská nátierka z májovej bryndze.

rýchly nepečený dezert

Šľahačkový dezert s jahodami

Mali sme doma ešte jahody a na návšteve bratove deti, ktoré pýtali niečo sladké a mne sa nechcelo v tomto horku zapínať rúru, tak som zistila, čo mám v chladničke a pripravila chladený dezert so šľahačkou.

Všetky práva vyhradené © 11A s.r.o.