segedín z diviny

Segedínsky guláš z jelenieho mäsa

Z decembra mi v mrazáku zostalo jelenie mäso, potrebovala som urobiť miesto, tak som ho vytiahla a skúsila urobiť segedínsky guláš s divinou. Trochu som sa toho bála, ako bude jelenie mäso chutiť s kyslou kapustou, ale segedín bol vynikajúci.

maďarská nátierka

Budapeštianska nátierka

Existuje viac druhov budapeštianskej nátierky. Nám najviac chutí tento druh nátierky, trošku pikantný, ale nie moc. Používame ju aj ako nátierku na chlebíčky.

pikantná polievka so zemiakmi

Maďarská zemiaková polievka

Rýchla zeleninová a trochu pikantná polievka. Neviem síce, či je naozaj maďarská, ale ja som sa ju naučil variť s týmto názvom.

segedínsky guláš

Segedínsky guláš

Trochu som sa dala inšpirovať tu receptom na guláš ale teda doplnila som ho o kyslú smotanu, takže segedín.

Všetky práva vyhradené © 11A s.r.o.