A takto to vyzerá, keď sa urodí viac čerešní a už neviem, čo s nimi mám robiť. Čerešňový sirup som robila prvý krát, robievam z bazy alebo mäty, ale keď sme mali toľko čerešní, tak som vyskúšala aj z nich. Chutí nám, tak si pre istotu ukladám recept.
A keďže sme mali tých čerešní naozaj veľa, tak aby som ich nemusela vyhodiť, pripravila som pre seba a manžela dezert s trochou alkoholu.
Manžel priniesol od svokrovcov dva koše čerešní a už som nevedela, čo s nimi, tak som si spojila zopár receptov, ktoré som našla na nete a pripravila som prekvapenie pre rodinu.
Málokedy pripravujeme doma k obedu niečo sladké, možno tak raz za mesiac, ale tentokrát sme mali veľa čerešní a domácich, takže sme sa rozhodli, že ich využijeme a k obedu si upečieme čerešňový koláč, ale teda po gulášovej polievke :-).
Tento rok sme prvý krát zavárali čerešne bez špeciálneho hrnca, len v rúre. Bála som sa, či sa poháre takto zatvoria, ale podarilo sa, takže nový hrniec ani kupovať nebudem.
Kamarátka, ktorá žije v Amerike mi chválila jeden koláč s ovocím, vyskúšala nejaký nový recept. A keď máme teraz veľa čerstvého ovocia, tak som ho vyskúšala aj ja. Je vynikajúci, mám rada mandle a tie sú tam cítiť a kvôli čerešniam nie je vysušený.
Mali sme strom obsypaný čerešňami, už som mala aj pozavárané, aj tradičný džem urobený, tak som ešte skúšala nejaký špeciálny. Dospelým chutil, tak si ukladám recept.
Zostali mi čerešne, deti ich už nechceli jesť, tak som ich pridala do koláča, čo obyčajne robievam s bobuľovým ovocím. Ale nechcelo sa mi odkôstkovať, tak som ich tam dala celé.
Tento džem je u nás veľmi obľúbený, obyčajne ho robievam z 3 násobnej dávky. Z tejto 1 dávky vyjdú tak tri poháre.
Máme doma veľkú čerešňu. Už mám aj pozavárané aj uvarený džem a ešte stále máme na nej dosť čerešní, tak som dnes upiekla ešte aj koláč.