Zostalo nám zo včera pečené kurča, manželka to chcela dať do mrazničky, ale mne sa to zdalo zbytočné, tak som z toho urobil šalát.
Doma sme tento recept nerobievali, mama ho nikdy nevarila, pár krát som si ho dala v práci a celkom mi zachutil, tak už ho pripravujem aj doma.
Mama ma naučila nevyhadzovať zbytky jedál a snažiť sa ich zužitkovať. Keď mi zostanú uvarené cestoviny, obyčajne ich pripravím s vajíčkom, ale teraz som na to nemala chuť, prihodila som párky a bola večera aj s mäsom.
Raz v reštike som ochutnala kôprovú omáčku s cestovinami, najprv mi taká kombinácia pripadala divná, lebo doma robievame kôprovú omáčku s knedľami, ale nakoniec mi chutila, tak som ju začala robiť aj doma.
Náš recept na obľúbenú rajčinovú polievku… a je obľúbená aj pre toho, kto ju varí, lebo je rýchlo hotová.
Aj keď je nedeľa, deti si rozkázali rajčinovú polievku a nie tradičnú nedeľnú, vývar s mäsom alebo pečeňovými knedličkami.
Niekde na intertene som raz videla recept na cestoviny s mletým mäsom z jedného hrnca. Síce som si už moc nepamätala, čo všetko tam išlo, ale upravila som si to podľa toho, čo sa u nás je. Jedlo bolo vynikajúce a chutilo nám všetkým.
Mamka nám vždy robieva cestoviny na vajíčku, keď nám zostanú z obeda, dnes som si ich urobil sám a bolo to celkom ľahké, len mi mamka rozbila vajíčka.
Často doma mávame jedlá z mletého mäsa, obyčajne fašírky alebo špagety boloňské, dnes som chcela prichystať niečo iné, tak som pozerala staršie kuchárske knihy a kalendáre a niečo zaujímavé som našla a hneď aj vyskúšala.
Po dlhšej dobe som dostala chuť na sóju. Kedysi som si ju varievala často, ale pri deťoch som to trochu obmedzila.