Takýto rýchly obed z kuracích pŕs s lečom som dnes pripravila k obedu.
Mám rada toto jedlo, lebo sa pripravuje v jednom hrnci celé komplet. Takže potom ani netreba veľa umývať. Kto má rád viac pikantné, môže si ešte do taniera pridať chilli omáčky.
Doma sme tento recept nerobievali, mama ho nikdy nevarila, pár krát som si ho dala v práci a celkom mi zachutil, tak už ho pripravujem aj doma.
Vyskúšali sme doma recept od Susan na rizoto z červenej repy (je fakt vynikajúce), ale keďže máme doma radi mäso, tak sme si k tomu pripravili aj dusené mäsko.
Kedysi, ešte keď sme nemali deti, sme si s manželom robievali pikantné jedlá. Teraz aj keď robievam jedlá, ktoré by mali byť pikantné, robievam bez pikantných chutí, až na tanier si dávame potom chilli omáčku alebo tabasco. Teraz sme trochu feferónky do polievky dala, ale manžel si pridal ešte do taniera.
Doma všetci milujeme syry, to je jedno aké, teda asi okrem kozích, tie deti nemusia. Známy nám priviezli ovčie syry a ešte nám trochu zostalo z údeného, tak aby sa ušlo všetkým, urobil som z neho nátierku k raňajkám.
Raz som skúšala podľa svokrinho receptu hubovú omáčku k mäsu, veľmi nám všetkým chutila, tak tú istú omáčku používam aj k príprave iných jedál, ako napríklad dnes, k príprave vegetariánskeho obedu.
U kamaráta na grilovačke mali k mäsu vynikajúcu šampiňónovú omáčku, ale teda mali ju zvlášť pripravenú. Ja som ju doma trochu upravil a ešte pred dopečením som ňou prelial kurča. Bola to fakt mňamka.
Tento recept som zdedila po mame, len som si ho trochu upravila, mama používala obyčajne tehlu, ja som si pridala taliansky parmezán.