Mám rada brokolicu, hlavne obalenú v trojobale a vysmaženú ako rezne. Síce to už potom nie je moc zdravé jedlo, ale zato veľmi chutné. Dnes sa mi dlho nechcelo variť, tak som brokolicu zapiekla a aj keď to nebolo vysmážané, aj tak to bolo vynikajúce.
Mám rada cesnakovú polievku so syrom, obyčajne používam parmezán, ale dnes sme nemali, dala som tehlu a takto to dopadlo. V horúcej polievke sa zo syra urobila hruda syru :-).
Už som nevedela, čo variť. Stará mama vždy v piatok varievala jedlo bez mäsa alebo ryby. Keďže som rybu nemala, tak som uvarila také jednoduché sedliacke jedlo, z domáceho kôpru, ktorého sme tento rok mali dosť.
Keď sme na výletoch, deti si v reštaurácii často objednávajú špagety pomodoro, tak som sa dnes snažil napodobniť tento recept a navariť niečo chuťovo podobné. Deti mali radosť a my tiež, keďže príprava obedu bola veľmi rýchla.
Tento recept určite nie je na pravé boloňské lasagne, asi je o dosť zjednodušený, ale my to máme takto radi a veľmi nám to takto chutí.
Zase som mal chuť vyskúšať niečo nové v kuchyni, tak som pozeral, čo v chladničke objavím a keď som našiel lístkové cesto, tak už som hľadal len nejakú salámu alebo párky a super a rýchla večera bola na stole.
Deti boli na prázdninách u známych a strašne chválili špagety s mletým mäsom. Tak som si musela vypýtať recept a pre istotu si ho dávam sem, aby som nezabudla :-).
Tento rok sme skúšali pestovať v záhradke aj baklažán, cuketám sa u nás darí, tak sme si povedali, že sa určite urodí aj baklažán. A tu je jeden z vyskúšaných receptov. Mal úspech, tak si recept ukladám.
Niečo podobné mávame v práci k obedu, volá sa to mexický guláš, okrem hrášku tam dávajú aj kukuricu, ja som ju nemala, tak bez kukurice, ale aj tak to bolo vynikajúce a chutilo to aj deťom.
Ohlásila sa na návštevu kamarátka s deťmi, tak som išla rýchlo nachystať pohostenie, o ktorom som vedela, že bude deťom chutiť.