Nemusíme mať k obedu alebo večeri stále len jedlo s mäsom.
Dnes rýchly obed, boloňské špagety, na trošku zdravší spôsob, bez mäsa.
Zostalo nám trochu medvedieho cesnaku, tak som recept, ktorý si sem tam robievam, trochu upravila.
Dcéra sa zase realizovala v kuchyni a pripravila nám k večeri svoje obľúbené jedlo, tradične zo sójových kúskov a veľkého množstva zeleniny.
Dcéra sa zase dnes realizovala v kuchyni a keďže veľa mäsa nemusí, tak aj jej obed bol bez mäsa, nahradila ho sójovým granulátom.
Keď je vonku veľmi teplo, tak z času na čas robievame vegetariánske jedlá zo zeleniny. Kúpila som cuketu a rozmýšľala som, čo z nej, nakoniec ma napadlo vyskúšať z nej pripraviť niečo na spôsob mexického guláša, ktorý s mäsom je u nás obľúbený.
Taký rýchly obed na horúce letné dni, bez mäsa, samá zelenina.
Inšpirácia pre tých, ktorí sa rozhodli stravovať zdravo.
Celé sviatky sme varili buď mäso alebo ryby a už som toho mala dosť, tak som sa dnes dala na niečo, čoho príprava trvá trošku dlhšie – domáce rezance ako od mamičky.