Ľahká zeleninová polievka, ktorú netreba ani zahusťovať, lebo ju zahustí postrúhaná zelenina.
Na jar chodievame na medvedí cesnak, mrazíme ho a používame celý rok. Dnes som dostal chuť na polievku z medvedieho cesnaku.
Zas jeden recept, ktorý domov priniesla dcéra…
Obyčajne v nedeľu robievame mäsovú polievku, ale teraz som na ňu vôbec nemala chuť. Pre zmenu som urobila čisto zeleninovú a keďže je aj bez múky, tak aj celkom zdravá.
Keďže sa hovorí, že strukoviny by sa mali často jesť, tak som pripravila polievku zo zdravého hrachu a cíceru.
Naša hovädzia polievka s knedličkami, u nás veľmi obľúbená.
Rodičia chovajú prepeličky kvôli vajíčkam a tak od nich sem tam dostanem aj prepeličky na varenie, zatiaľ som skúšala len polievku, ale zdá sa mi chutnejšia ako kuracia.
Keďže sú strukoviny zdravé, tak raz za čas robím takúto polievku, kde je zmes strukovín.
Máme doma radi túto polievku, aj keď teda deťom musíme zeleninu z taniera vyťahovať, ale aspoň je v polievke vyvarená.
Už mi pomaly dochádzajú nápady, čo doma variť. Tak som prechádzala staré kuchárske knihy po babke a našla som toto, jednoduchý, ľahký recept a netreba tam žiadne špeciálne suroviny.