Manželka kúpila avokádo, našla niekde recept na cestoviny s avokádovou omáčkou, len nemala čas na varenie a aby sa avokáda nevyhodili, tak som si z nich urobil nátierku.
Keď mám ráno viac času, tak si skúšam prichystať zdravé raňajky, dnes to vyhrali lievance z ovsených vločiek s čerstvým ovocím.
Blíži sa leto, tak som znova začala s mojimi obľúbenými ovsenými vločkami na raňajky a keď už začína byť aj viac druhov ovocia v obchodoch, tak to treba využiť.
Kúpila som na vyskúšanie kozí syr a nikto ho nechcel jesť, kvôli tomu, že je kozí, tak som ho zakomponovala do nátierky s kopou byliniek, aby na to nikto neprišiel a nátierka sa zjedla…
V poslednej dobe, keď mám chuť na sladké, tak si pripravím niečo také, ako je tento sladký dezert z ovsených vločiek.
Nemám rada na raňajky len chlieb s maslom alebo syrom, ale radšej mám rôzne pomazánky, také ako robieva moja mama. Aj tento recept je od nej a je veľmi chutná.
Otec mi hovoril, že jeho mama piekavala každú sobotu chlieb, kváskový, nie z droždia. Ale nemala doma kvások, ale vždy, to, čo jej zostalo po stenách misky, nechala uschnúť a odložila si to. V piatok to zaliala trochou vody, nechala nakysnúť a z toho urobila kvások. Pár krát som už piekla kváskový chlieb a minulý týždeň mi zostalo viac cesta na miske, tak som si ho usušila a deň pred prípravou žemlí, som ho zaliala vlažnou vodou. Do druhého dňa som z neho mala znova kvások. Z toho uschnutého kvásku mi vyšli také 4 väčšie žemle.
Mám rada bryndzu a často z nej robím nátierku, toto je naša obľúbená.
Z času na čas robievam nátierku z varenej fazule, doma ju pýtali a nemala som namočenú, tak som poprezerala špajzku a našla som konzervu pečenej fazule, tak som trochu zaexperimentovala a oplatilo sa, tak mám v kuchárskej knihe ďalší recept.