Zostalo nám pečené mäso a nechcel som ho dať zmraziť, tak som si vymyslel zdravé jedlo, z ktorého mala radosť aj manželka.
Ľahká večera po pár dňoch povinného prejedania sa u rodičov :-).
Čaká nás obdobie prejedania sa, tak aby sme sa neprejedali dopredu, som urobila ľahkú a zdravú večeru z lososa.
Mám rada ryžu na všetky spôsoby, aj na sladko aj na slano. V Španielsku som vyskúšala paellu, aj tá mi chutila, doma som si pripravila niečo podobné, ale asi dosť zjednodušené, možno skôr rizoto, ale tá paella znie lepšie ;-).
Chystali sme sa po obede na akciu, tak sa mi nechcelo dlho stáť pri sporáku, tak som pripravila rýchly obed.
Tento recept som si sama vymyslela. Nakúpila som viac brokolice, robila som z nej polievku a celú som ju do polievky nedala, tak som rozmýšľala, čo ešte z nej urobím také, aby tu chutilo všetkým. Ako obyčajne mi poradila chladnička :-). A nákyp fakt chutil všetkým, aj tým, čo majú radi mäso.
Nechala som sa inšpirovať Tinou a jej plackami, keď som si pozrela tú zmes, ktorou plnila placky, tá farebnosť sa mi veľmi páčila. Len som si recept trochu skrátila o smaženie, keďže mi mastné jedlá v poslednej dobe nerobia dobre, upravila som si recept na ľahšiu verziu – plnku som použila ako nátierku na zdravé jednohubky.
Zostali nám tortille, tak som vymýšľala, čo s nimi. Spojila som ich s kuracími prsiami a zeleninou a večera bola perfektná.