jedlo z ryže

Farebné zeleninové rizoto s bravčovým mäsom

I keď bola nedeľa, pripravili sme si jednoduché jedlo, ktoré má u nás každý rád, hlavne deti, ktoré si posypú ryžu kopcom strúhaného syru.

rýchly obed

Grilované bravčové mäso

Keď už neviem, čo variť, tak urobím marinádu na mäso, ktorú používame v lete, keď grilujeme u rodičov a mäso ugrilujem na panvici. Chýba tomu síce tá pravá grilovacia atmosfére, ale mäsko je aj tak vynikajúce.

pečené kurča

Zapečené kuracie stehná so zemiakovou kašou

Toto je prvý recept, ktorý som sa naučila robiť, keď som sa učila variť. Je síce jednoduchý, ale keď som bola malá, bolo to moje najobľúbenejšie jedlo.

nedeľná polievka

Knedličková polievka

V nedeľu sme si uvarili slepačí vývar s knedličkami z kuracej pečene, tak ako sa to robievalo v manželkinej rodine. U nich to bola slávnostná polievka pre špeciálne príležitosti.

špaldový mazanec s tvarohom

Tvarohový mazanec zo špaldovej múky

K bielej sobote patrí Veľkonočný mazanec, tento je s tvarohom a bez kysnutia, aj pre tých, ktorí sa boja pracovať s kysnutým cestom.

bryndzová nátierka s reďkovkou

Jarná nátierka z bryndze a reďkovky

Keďže je už v kalendáre jar, aj keď to vonku zatiaľ tak nevyzerá, tak sme si aspoň k večeri prichystali zdravú jarnú nátierku z bryndze a jarnej zeleniny.

lacná večera

Pečené placky z varených zemiakov

Jednoduchý, rýchly a lacný recept našich babičiek…

rýchla večera s bryndzou

Praženica s bryndzou a pažítkou

Včera sme si s manželkou pripravili k raňajkám takúto vynikajúcu praženicu s pridaním zdravej bryndze.

slané koláče z bryndze

Bryndzové koláčiky z kysnutého cesta

A tu Vám ponúkame ďalší recept na slaný koláč s použitím toho istého cesta, ako u predchádzajúceho receptu. Len plnka je typická slovenská – bryndza.

placky bez múky

Ryžové placky s hraškou a slaninkou

V dnešnej dobe je veľa ľudí, ktorí sú alergický na niektoré potraviny ako napríklad múku, mlieko, orechy… Musia potom hľadať náhrady za suroviny, ktoré sú pre iných bežné. My sme dnes vyskúšali jeden taký recept, v ktorom nie je ani štipka tradičnej múky, je použitá len ryžová múku a pomletý suchý hrach. A aj bez múky sú placky vynikajúce!

Všetky práva vyhradené © 11A s.r.o.