Mala som nejaké zdravotné problémy a kolegyňa mi odporučila, aby som na chvíľu vyradila z jedálnička mlieko. Lenže som zvyknutá mlieko piť každý deň, tak som skúšala, čím ho nahradiť. Najviac mi zachutilo domáce mandľové mlieko. Nie je také sladké ako kravské, preto si ho dosladzujem, buď javorovým sirupom alebo medom. V zaváraninových pohároch dávam do chladničky, mlieko vydrží asi tak 3-4 dni. A teda, vyradenie mlieka mi zabralo, problémy prestali.
V mrazničke som našiel ešte sáčky mrazeného medvedieho cesnaku a keďže za chvíľu bude čerstvý, tak som do karfiolovej polievky, kde obyčajne dávam strúčiky cesnaku, dal posekaný medvedí cesnak.
Cez víkend som robila k oslave narodenín dcéry jej najobľúbenejšiu tortu. Je čokoholik, takže je to torta s veľkým množstvom čokolády.
Manžel pripravil takýto rýchly obed (ale veľmi chutný, na to že skoro vôbec nevarí) pre nás dvoch, keďže ja som nestíhala a prišla som neskôr domov.
Hľadala som informácie ne nete, či sa dá upiecť kváskový chlieb aj v pekárni a nič som nenašla, ani v návode k pekárni nič o tom nebolo písané. Tak som to vyskúšala sama. A dnes som piekla už druhý kváskový chlieb, má síce tvar ako bežný chlieb z domácej pekárne, ale je tam ten kvások namiesto droždia.
Syn má rád mäso, ale v poslednej dobe iba mleté. Tak vymýšľam potom recepty, čo sa dá pripraviť z mletého mäsa, aby sme stále nemali to isté na obed.
Tiež patríte k milovníkom jablkovej štrúdle? Pripravte si takú zjednodušenú verziu štrúdle aj s pridaním tvarohu a kyslej smotany.
Nechala som sa inšpirovať týmto receptom, https://www.mnamrecepty.eu/recepty/spaldova-bublanina-z-mikrovlnky/, teda hlavne prípravou v mikrovlnke, čo bolo fakt o dosť rýchlejšie. Na cesto som použila môj obľúbený a osvedčený recept.
Raz som v jednom časopise videla tradičné recepty európskych krajín. Najviac ma oslovil pastiersky koláč, odvtedy som ho robila už viac krát, je fakt vynikajúci. Ponúkam recept na vyskúšanie.
Túto nátierku robievam často, keď máme čerstvý chren. A keď nie je, nahradím ho konzervovaným.