Otec je diabetik a keďže má rád sladké, robievam mu k Vianociam nejaké vianočné diabetické pečivo. A toto je dokonca aj bez múky, takže vhodné aj pre celiakov.
Tento recept niekde kedysi dávno objavila moja mama, je veľmi jednoduchý a pritom jedlo je vynikajúce. Tak je to taká moja spomienka na detstvo.
Na rýchlo sme išli dnes piecť, deti si majú zajtra priniesť do školy vianočné pečivo na ochutnanie a my sme doma ešte nič nemali.
Prezerala som staršie recepty a našla som tento, ktorý som robievala kedysi. Pre deti asi nebude, ale dospelí si na ňom určite pochutia.
Čaká nás obdobie prejedania sa, tak aby sme sa neprejedali dopredu, som urobila ľahkú a zdravú večeru z lososa.
Dnes som konečne začala s pečením, tak som večeru pripravila takú na rýchlo, aby som pri tom nemusela dlho stáť.
Manželka si začala chystať cestá na vianočné pečenie, tak aby som jej nezavadzal v kuchyni, zmenil som pôvodný zámer, robiť kuracie rezne, za pečené kuracie mäso, predsa sa to len hodí do rúry a človek má chvíľu pokoj, nemusí stáť pri sporáku.
Boli sme s priateľkou na prechádzke a po návrate na zohriatie sme si uvarili varené víno.
Prvé tohtoročné chystanie vianočného pečiva, také rýchle bez pečenia… Skúšala som nový recept, ale cesto sa mi stále rozpadávalo, tak som pridala aj tohtoročný džem, ktorý sa mi podaril pripraviť taký tekutejší, tak cesto trošku zlepil a pridal gulôčkam ešte ovocnú príchuť.