zdravý dezert

Jahodová dreň

Boli sme na samozbere jahôd, boli dosť veľké, tak sa ľahko zbierali a mali sme toho naraz ešte viac, ako som plánovala. Doma som rozmýšľala, čo ešte urobiť, tak ma napadlo to, čo som mala rada ako dieťa, jahodovú dreň.

bryndzový podplamenník

Bryndzovo slaninový podplamenník z ražnej múky

Máme doma radi tradičné slovenské jedlá a jedno z tých, ktoré som sa naučila síce nedávno, ale robievam ho často, je podplamenník.

zdravý džem

Domáci jahodový džem

Moja mama robievala džem bez želírovacieho cukru alebo gelfixu, ale už som sa mi pár krát stalo, že mi nestuhol, mala som džem tekutý a používala som ho len na palacinky ako jahodovú omáčku, tak teraz pre istotu používam gelfix.

ovocná omáčka na dezerty

Panna cotta s ovocnou omáčkou

Kamarátka pravidelne nosieva na spoločné akcie domácu panna cottu, vždy som sa toho bála, keďže tam ide želatína, tak som to nerobila, ale nám to chutí, tak som sa konečne prehovorila, vypýtala som si recept a vyskúšala som to aj ja a podarilo sa. Zlikvidovaná bola hneď :-).

zdravý obed

Morčacie mäso na zelenine

Chystali sme sa po obede na akciu, tak sa mi nechcelo dlho stáť pri sporáku, tak som pripravila rýchly obed.

zdravá knedľa domáca

Domáca kvásková knedľa

Deti boli na návšteve u kamarátky, má deti v podobnom veku a tu vyskúšali knedle z kvásku. Stále chválili, že sú oveľa lepšie, ako tie čo robievam ja, tak som si od kamarátky vypýtala recept na kvások a na knedle a urobila som ich aj ja (síce to trvalo trochu dlhšie, lebo som mala problémy s kváskom). Mali deti pravdu, tieto knedle sú oveľa lepšie ako tie z droždia. Určite niekedy urobím aj parené buchty z toho istého cesta. A ako som si potom prečítala, tak sú aj zdravšie, že vraj je kvások prírodné probiotikum.

Melónový nanuk

Niečo pre milovníkov melónov, ak nám niekedy zostane melón, tak robievam túto pochúťku, len často nám nezostáva…

malinovka z aloe vera

Aloe džús

Mám rada aloe džús, ktorý sa predáva v obchodoch vo fľašiach, keďže doma máme aloe, tak som vyskúšala urobiť domáci džús z aloe.

zdravý dezert

Jablká v župane

Deti pýtali zase vysmážanú bazu a keďže som už nemala, tak som ju nahradila jablkami. Takto to robieva moja švagrová, len ona do cestíčka ešte pridáva koňak, ale kvôli deťom som to vynechala.

čo s knedľou keď zostane

Knedľa vo vajci

Tradične nám zostala knedľa bez mäsa a omáčky a neoplatilo sa ju dať do mrazáku, tak som si trochu zaexperimentoval.

Všetky práva vyhradené © 11A s.r.o.