Mám rada bábovku a aby som nemala veľké výčitky svedomia, tak nahrádzam bielu múku a cukor niečím iným. Túto bábovku som dala dokopy s kamarátkou, keď sme spolu experimentovali v kuchyni.
Nevedela som dnes, čo mám na rýchlo uvariť, deti chceli francúzske zemiaky, keďže som ich nemala uvarené, tak som si trochu upravila recept a zapekala som ich zo surových zemiakov. Boli veľmi dobré aj takéto.
Viem, že receptov na brokolicovú polievku je veľa, aj som ich viac vyskúšala, a nám chutí hlavne táto.
Tento recept som sa naučil od svokra, ktorý robil dlhé roky šéfkuchára v jednom podniku.
Manželka našla tento recept v nejakom kalendári a už pár rokov si ho na Vianoce pripravujeme.
Na Vianoce sa vždy stretávame so súrodencami u rodičov a spolu chystáme slávnostnú večeru. Tento rok švagrová priniesla vylepšenie na obalovanie rýb, tak si ho hneď ukladám k receptom, aby som naň nezabudla. Takto upravené ryby chutili aj tým, ktorí ryby moc neobľubujú a jedli ich dokonca aj deti, pre ktoré boli pripravené špeciálne rybie prsty.
Tento zemiakový šalát robíme u nás len na Vianoce, pripravujeme ho ako špeciálny šalát k vyprážanej rybe, len ja som zaviedla light majonézu namiesto tradičnej.
Tento rok som prvý krát piekla kokosové pečivo vianočné, keďže deti doteraz kokosové nechceli, ale tieto kolieska mali úspech. Budúci krát budem robiť minimálne z dvojitej dávky.