Boli sme s dcérou samé doma, tak sme si urobili obed bez mäsa, chlapi by nám to nejedli 🙂
Niečo rýchle na dnešný obed, keďže sme nemali moc času na varenie.
Podarilo sa mi zachrániť trocha rezancov, taká menšia torta vyšla, ale malo tam ísť viac rezancov, aby bolo vidieť rozdelenie vrstiev.
Keď som bola malá, často sa u nás robili domáce rezance, aj mama aj babka, ja ich až tak často nerobím, aj keď ich máme radi, keďže príprava trvá trochu dlhšie, ale stojí to zato, sú úplne iné, ako tie z obchodu.
Z roboty chodíme často na obedy do reštaurácie, kde varia vynikajúce cestoviny. Tak som raz vyskúšala napodobniť to, čo varia oni. Neviem síce, či tam dávajú tie isté ingrediencie, ale chuťovo boli podobné.
Moja rýchlejšia verzia obľúbeného jedla špagety bolognese.
Tento recept som našiel v kuchárskej knihe z lidlu, varil ho Roman Paulus, raz som ho vyskúšal a odvtedy špagety s mletým mäsom už varíme iba takto.