Takéto obedy pripravuje moja mama, ja som si recept ešte trošku vylepšila o opraženú slaninku s cibuľkou, dodá jedlu ešte trošku inú chuť.
Toto je prvý recept, ktorý som sa naučila robiť, keď som sa učila variť. Je síce jednoduchý, ale keď som bola malá, bolo to moje najobľúbenejšie jedlo.
Dnes zas pre zmenu taký trochu rýchlejší obed s nádychom Ázie.
Na internete, na nejakej nemeckej stránke, som našla tento recept, len mäso bolo pripravované priamo s ryžou v jednom hrnci, ja som si recept trochu upravila a ryžu som pripravila tradičným spôsobom, na oleji a cibuľke a kvôli úspechu u nás doma (deti majú strašne radi citrón), si recept ukladám.
Kúpila som od známych domáce kurence a boli dosť veľké, tak sme si k obedu upiekli len celé nohy.
Manželka si začala chystať cestá na vianočné pečenie, tak aby som jej nezavadzal v kuchyni, zmenil som pôvodný zámer, robiť kuracie rezne, za pečené kuracie mäso, predsa sa to len hodí do rúry a človek má chvíľu pokoj, nemusí stáť pri sporáku.
Tento recept som našla v nejakom časopise a mal u nás veľký úspech.