Deti ma uprosili na parené buchty, takto som sa to naučila od mojej svokry.
Máme radi bulky z bille, vyskúšala som pripraviť doma, v ražnej verzii, upravila som si recept, ktorý som mala na domáce rožky, zmenila som múku. Celkom sa vydarili…
Raz som vyskúšala tento recept na pagáčiky a odvtedy ich už pečiem len podľa tohto receptu. Je fakt vynikajúci.
Mám na prázdninách sestrine deti a tie po mne chceli, aby som im upiekla slovenskú pizzu na sladko. Je to koláč, ktorý nám robievala naša mama, keď sme boli deti, z kysnutého cesta, lekváru a posýpky.
Minulý rok na dovolenke si syn dal na obed parené buchty s pudingom, strašne mu to zachutilo a odvtedy už musím doma robiť len také, parené buchty musia byť len s čokoládovým pudingom :-).
Máme doma radi tradičné slovenské jedlá a jedno z tých, ktoré som sa naučila síce nedávno, ale robievam ho často, je podplamenník.
Dlho som hľadala taký recept na liate koláče kysnuté, ako robievala moja stará mama. Tento sa mi zdá byť tomuto receptu najbližšie a chutí nám všetkým.
Prvý krát som skúšala kysnuté cesto. Cesto sa mi síce podarilo, ale som mala trošku problémy s pletením vrkoča. Ale aj tak bol koláč chuťovo vynikajúci. Druhý krát sa určite podarí aj výzorovo :-).