recept z napoleonských vojen

Granatiersky pochod

V jednej knihe som sa dočítal, ako vznikol recept na granatiersky pochod. Vraj v čase napoleonských vojen, keď sa rakúskej armáde minuli zásoby potravín. Zostali im len cestoviny a zemiaky a vojenský kuchár z nich vyčaroval spolu s cibuľou, mletou paprikou jednoduchý, lacný a zároveň chutný recept. A máme ho radi aj my doma.

ako využiť starší chlieb

Chlieb vo vajíčku

Rýchla, jednoduchá a veľmi vďačná večera, hlavne keď človek nestíha, nechce sa mu rozmýšľať, čo uvariť a ešte má doma plno staršieho chleba. Je úplne super, lebo sa dá použiť pri tomto recepte to, čo človek nájde v chladničke, k vajíčkam sa dá pridať syr, tehla, alebo s plesňou, zelená cibuľka posekaná na drobno alebo šunka, hocičo, čo máte radi.

tip na nedeľný obed

Omáčka z medvedieho cesnaku s mäsom

Síce nie je sezóna medvedieho cesnaku, ale ja na jar nazbieram viac, nasekám si ho a dám zamraziť a potom ho celý rok používam pri varení, je ako čerstvý.

čo so starou knedľou

Rýchla večera so slaninkou

Deti boli strašne hladné a nemala som nič uvarené, tak som rýchlo vymýšľala, čo urobiť z toho, čo mám ešte v chladničke a teda nevedeli si vynachváliť :-). Obyčajne robievam, keď mi zostane knedľa, len knedľu s vajíčkom, dnes som tam pridala na lepšiu chuť aj slaninku a cibuľu.

rýchla polievka

Zemiaková polievka

Túto polievku robievam často cez týždeň, keď nemám toľko času a deti chcú na večeru nejakú polievku. Je nielen rýchlo uvarená, ale je aj lacná.

Všetky práva vyhradené © 11A s.r.o.