osviežujúci šalát

Osviežujúci letný šalát z uhoriek a jabĺk

Tento šalát som ochutnala prvý krát na oslave a hneď som si pýtala recept, je vynikajúci a má úspech u každej návštevy. A kto by ho chcel v zdravšej verzii, môže majonézu vymeniť za biely jogurt.

lekvárové buchty

Kysnuté lekvárové buchty zo špaldovej múky

Moje obľúbené koláče, plnené lekvárom. Niekedy ich plním aj tvarohom alebo hustejšou marmeládou, ale lekvárové sú u nás na prvom mieste. Množstvo v recepte je na dve formy.

obed bez mäsa

Čerešňová žemľovka z vianočky

Manželka robila čerešňový džem a trochu nám zostalo a už sme nemali pohár, tak som hneď zbytok využil a použil džem namiesto jabĺk (aspoň som nemusel strúhať 🙂 ).

nadýchaná nivová nátierka

Nivová nátierka s cesnakom

Raz som kúpila nivovú nátierku na víkend k raňajkám, všetkým chutila, tak som ju doma skúšala vyrobiť sama, táto sa chuťou asi najviac priblížila tej kupovanej.

netradičná pomazánka

Zelerová nátierka

V zime som sa nemohla zbaviť častých zápalov, vtedy mi jedna známa poradila zeler. Pomohoal mi a preto som ho začala často zaraďovať do jedálnička, kde sa dalo. Aj preto som si obľúbila túto nátierku.

zdravé raňajky

Nátierka z neúdeného ovčieho syru

Máme doma radi ovčí syr a keďže ako sa vyjadrili, som kúpil málo, len jedno balenie, tak som z neho urobil nátierku, nech ho je plná miska…

zdravá nátierka

Nátierka z májovej bryndze

Taká tradičná slovenská nátierka z májovej bryndze.

lievance s ovocím

Lievance z ovsených vločiek s ovocím

Keď mám ráno viac času, tak si skúšam prichystať zdravé raňajky, dnes to vyhrali lievance z ovsených vločiek s čerstvým ovocím.

ako pripraviť jahodový džem

Jahodový džem s mätou a citrónom

Boli sme na samozbere jahôd a keďže neboli moc na skladovanie, tak som okrem tradičného džemu, ktorý robievame každý rok, urobila aj trošku iný, s prídavkom mäty.

tvarohová nátierka

Nadýchaná cesnaková pomazánka

V jednej kuchárskej staršej knihe som čítala, ako dosiahnuť, aby bola nátierka nadýchaná, stačí keď si pripravíte maslo izbovej teploty a mixérom ho šľaháte asi 5 minút. A je to pravda, ja som doteraz obyčajne zmiešala hneď všetko naraz. 

Všetky práva vyhradené © 11A s.r.o.