Bolo mi dnes trošku chladnejšie,tak sme si po obede uvarili varené vínko na zohriatie.
Tento zdravý koláč priniesla kolegyňa do práce k meninám. Chutil výborne a keby som nevedela, nezistila by som, že v koláči vôbec nie je múka, len samé zdravé veci, mrkva, orechy, kokos a k tomu žiadny tuk. A pritom koláč vôbec nie je suchý a je veľmi chutný. Kolegyňa mala koláč s čokoládovou polevou, ja som zvolila naše obľúbené mascarpone.
Často robievam tento slaný, syrovo-šunkový koláč, vždy ho pečiem v rúre, buď vo forme alebo ako muffiny, ale to trvá minimálne pol hodiny, kým je koláč upečený. Dnes som sa nechala inšpirovať včerajším receptom s mug cakeom. Chuť je tá istá, akurát sme nemuseli čakať tak dlho, kým sme mali večeru.
Ponúkame Vám tip, ako zužitkovať mrkvovú vňať, ktorú obyčajne vyhadzujete do odpadu. Pesto z mrkvovej vňate s limetkou sa hodí k cestovinám. Pred servírovaním pridajte postrúhaný parmezán a pár čerstvých lístkov bazalky.
Ponúkame Vám na vyskúšanie super rýchly mikrovlnkový koláč, keď Vás prepadne chuť na niečo sladké. Príprava do 10 minút, pečenie 1,5 až 2 minúty.
Keď nám zostane starý chlieb, obyčajne ho obalím vo vajíčku a vysmážam, ale dnes sme na to chuť nemali, tak som sa vrátila k niečomu, čo som sa naučila variť v Nemecku, keď som robila au-pairku.
Keďže som boli všetci doma nachladnutí, tak sme si uvarili k obedu silný slepačí vývar, najlepší liek na prechladnutie.