Mám rád tresčiu pečeň, niekde v staršej knihe som vyhrabal tento recept, tak si ho pre istotu ukladám sem.
Na internáte na strednej škole som mala rada raňajky, každý deň sme mali inú nátierku, skoro všetky mi chutili. jednou z nich bolo niečo podobné, ako si pripravujem teraz.
Od rodičov som dostala čerešne a bolo ich viac, tak som urobila aj džem. A aby nebol taký obyčajný, tak som ešte niečo na dochutenie popridávala.
Každý rok robievam tradičný džem, jahody s cukrom a citrónovou šťavou, prípadne, ak mám domácu rebarboru, tak jahodovo – rebarborový džem, ale tento rok som sa rozhodla zaexperimentovať. Pridala som k jahodám kvety bazy a lístky mäty a výsledok bol vynikajúci. Urobila som len z kila, keďže som nevedela, aký bude výsledok, takže mám len 3 poháre. Budúci rok urobím určite viac.
A keďže je obdobie jahôd, ponúkame na vyskúšanie tradičný recept na džemy, ako to robievali naše staré mamy.
Túto nátierku som raz vymyslela, keď mi zostala otvorená konzerva šošovice a mala som bryndzu. Tak veľmi nám všetkým chutila, že ju odvtedy robím často. Preto vám ju ponúkam na vyskúšanie.
Túto nátierku som prvý krát jedla u známych na silvestra a tak mi zachutila, že som ju začala pripravovať aj ja doma.
Kúpila som v obchode žemle z kvásku, tak som k nim chcela urobiť nejakú zdravšiu nátierku, dúfam, že sa mi to podarilo. A keďže máme doma radi pikantné, pridala som k nátierke trochu wasabi pasty a ozdobila som ju pažítkou z parapetu.
Na raňajky som mala chuť na niečo špeciálne a nie ako tradične chlieb so syrom, tak som si z toho, čo som našla doma, urobila chutnú nátierku.