Syn stále chodil nervózny, že je hladný a nevie, čo si má dať. Tak som mu urobila nátierku z jeho obľúbeného syra s bielou plesňou.
Zostali nám uvarené vajíčka, tak som rozmýšľala, čo s nimi urobiť, aby sme ich nemuseli vyhodiť. Vyskúšala som nátierku z toho, čo sme mali v chladničke. Na raňajky sa nátierka zjedla celá.
Recept na túto nátierku som našla v starej kuchárskej knihe po mame, keď som už nevedela, čo mám vymyslieť mojím chlapom na raňajky a teraz to robievam často.
Často ku mne chodí kamarátka, ktorá zbožňuje mexickú kuchyňu, kvôli nej som začala robiť quacamole, aj keď je trochu pozmenené. V originál recepte syr určite nie je :-).
Už ani neviem, kde som zohnala recept na túto nátierku, tuším mi ho niekto poslal a keď mala prísť návšteva, tak som ho vyskúšala a nátierka chutila všetkým. Odvtedy ju pripravujem často.
Toto je jedna z našich najoblúbenejších pomazánok a aj celkom zdravá, aspoň si myslím.
Kúpila som v obchode konzervu pečenej fazule a potom som nevedela, čo s tým. Tak som si vymyslela pomazánku a mala taký úspech, že ju chceli znova.
Síce už nie je sezóna medvedieho cesnaku, ale ja si vždy natrhám v máji viac a zamrazím si ho. Potom ho môžem používať ako čerstvý po celý rok.