Deti videli niekde v telke, ako tam varili chili con carne a keďže majú radi jedlá z mletého mäsa, tak chceli, aby som to uvarila aj ja. Neviem síce, či je toto ten pravý recept na chilli con carne, ale dala mi ho kamarátka a nám chutil.
Tento recept je veľmi jednoduchý, dokonca ani dlho netrvá príprava, stačí uvariť špagety podľa návodu a v mixéri zmiešať všetky prísady k omáčke, takže vhodné aj pre vegánov a s kukuričnými cestovinami aj pre celiatikov.
Kúpila som avokádo na avokádovú omáčku k cestovinám, ale deti si rozkázali mäso k obedu. Aby som nemusela avokádo vyhodiť, tak som z neho urobila chutnú a zdravú nátierku.
Tento recept mám rád, je veľmi jednoduchý na prípravu a zaberie aj málo času, len potom treba čakať, kedy sa upečie. Obyčajne keď takto pečieme mäso, prihodíme do rúry aj zemiaky v šupke a pečú sa spolu…
Doma som ešte nikdy nevarila nič z tofu. Raz som si to dala v práci na obed a zistila som, že keď sa to dobre upraví, tak to je celkom chutné. Dnes som si to pridala do obľúbeného receptu so šampiňónmi.
Máme doma znova veľa rajčín, tak sme si dnes urobila takú ľahkú letnú polievku z čerstvých rajčín.
Keď máme doma veľa rajčín a paprík, robíme domáce zavárané lečo. Cibuľu tam nedávame, tú pridávam, až pri varení, podľa toho, na čo akurát zavárané lečo použijem.
Máme na zahrádke veľa rajčín a domáci pretlak už mám navarený, aj na celý rok. Tak som prikúpila na trhovisku papriky a uvarila som k obedu zeleninové jedlo.
Máme doma radi chilli con carne, ale keďže sme mleté mäso doma nemali, ale zato manželka pokúpila balenia tofu, tak sme vyskúšali inú verziu, vhodnú aj pre vegetariánov, a to mäso tam vôbec nechýbalo.
Pozvali sme kamarátov na grilovačku, tak som deň vopred prichystala mäso do chladničky, pred grilovačkou zeleninu a kamaráti priniesli koláče :-).