Aj keď je tento recept jednoduchý, je vynikajúci a varievame ho aj k nedeľnému obedu.
Mali k nám prísť ma návštevu známy, ktorí u ná už zopár rokov neboli, tak sme im s manželkou chceli pripraviť niečo špeciálne k obedu. Majú radi pikantné, tak padla voľba na tento recept.
Je to taký jednoduchý recept na prípravu, nedá veľa práce, ale ten výsledok stojí za to.
Tento recept som zdedila po mame, len som si ho trochu upravila, mama používala obyčajne tehlu, ja som si pridala taliansky parmezán.
Domáce chleby sú najlepšie, človek presne vie, čo sa do chleba dávalo a ak máte doma domácu pekáreň, je ich príprava veľmi jednoduchá. Ak pridáte k múke trošku slaniny, dá sa jesť chlieb aj samotný.
Raz sme boli vo westernovom mestečku a deti si objednali k obedu indiánske šípy, tak teraz to pýtali doma k obedu, ale keďže už medzitým trocha vyrástli, tak som tam dala aj pikantnú klobásu. Dodá to jedlu lepšiu chuť.
Tradičné slovenské pirohy vylepšené o zdravšiu múku…
Rád skúšam zahraničné recepty, aj také trošku exotickejšie, ale vždy sa rád vraciam k slovenským tradičným receptom a jedným z nich sú aj bryndzové halušky.
Takéto kurča pripravovala moja stará mama, keď som ako dieťa k nej chodila na prázdniny. Vtedy mi to veľmi nechutilo, nemala som rada kyslú kapustu, ale ako dospelá kyslú kapustu zbožňujem, tak robievam aj recept starej mamy.
Tento recept patrí u nás k veľmi obľúbeným. Robievame ho vždy, keď má niekto v rodine sviatok, takže teraz k manželovým narodeninám.