Skúšala som nový recept na vianočku, predpríprava k vianočnému pečeniu.
Recept mám z knihy Prešporskí pekári a ich špeciality, len upravený na použitie lievito madre.
Kúpila som viac šampiňónov na omáčku k mäsu, to sme nakoniec nerobili, tak som ich využila na prípravu nátierky na studenú večeru.
Často sladké nepečiem, ale keď už, tak väčšinou niečo rýchle a jednoduché.
S dcérou sme chceli trošku zmenu a vyskúšať nejakú inú prílohu.
A čo urobíš, keď zistíš, že múke končí záruka, no predsa ideš upiecť koláč :-).
Potrebovala som minúť prebytok lievito madre, tak som si upravila recept na palacinky z droždia.
Musela som vyskúšať tento recept na vianočku od muž v zástere, lebo vyzerala super a aj tak presne chutila :-).
Potrebovala som minút väčšie zásoby tvarohu a hlavne nestáť dlho v kuchyni pri príprave koláča.
Od kamarátky som dostala kvások, lebo mi veľmi chutil jej kváskový toast, tak dnes už bol aj u nás k večeri