ázijská kuchyňa

Červené curry s bravčovým mäsom

Rýchly a ľahký obed pre tých, ktorý nechcú pribrať.

fit recept

Dusené sójové mäso

Prvý krát, keď som u známych jedla toto jedlo, ani som neverila, že to nie je mäso, tak dobre to chutilo.

umeocot, tamari

Fazuľová polievka z adzuki

Kúpila som fazuľu adzuki a potom som nevedela, čo s ňou. Kamarátka mi poradila polievku, ktorú z nej robieva ona, tak som ju dnes vyskúšala a fakt je tá fazuľa dobrá, aj keď som si pôvodne myslela, že ju stačí variť menej.

špargľa na ázijský spôsob

Špargľa s kuracím mäsom na ázijský spôsob

Raz som v ázijskej reštaurácii chutnal špargľu s kuracinkou a veľmi mi to chutilo, tak som si to nejak podobne skúsil uvariť doma.

pikantný rybací šalát

Pikantný thajský rybací šalát

Ďalší z mojich obľúbených receptov, ktoré som sa naučil tentokrát v Thajsku. Jedlo netreba ani variť, je rýchlo hotové. V pôvodnom recepte sa používa väčšie množstvo chilli papričiek (8-10), ja som si recept upravil na množstvo, ktoré vyhovuje mne, ale možno by stačila aj jedna paprička.

ryža s mangom

Ryža s mangom

Milujem ázijskú kuchyňu, pár krát som tam už bol a vždy si odtiaľ prinesiem nejaký recept, ktorý potom doma skúšam, toto je jeden z nich.

zdravá nátierka

Nátierka z avokáda a tahini pasty

Pre milovníkov chuti sezamu ponúkam na vyskúšanie nátierku z tahini pasty.

mäso so sézamovými semienkami

Mäso na mede so sezamom

Toto je jeden z mojich obľúbených receptov na prípravu mäsa, síce marinovanie trvá dlho, ale mäso je potom rýchlo hotové, už stačí len v ryžovare uvariť jasmínovú ryžu a prichystať zeleninový šalát :-).

ako zužitkovať uvarenú ryžu

Smažená ryža

Priateľ je milovník ázijskej kuchyne , rád experimentuje v kuchyni, raz čítal niekde radu čínskeho kuchára, ako zužitkovať ryžu, ktorá zostala z predchádzajúceho dňa. Tak sme to dnes vyskúšali, bolo to síce trošku pikantnejšie, ako som ja zvyknutá, ale chutné.

kuracie prsia v pikantnej omáčke

Kuracie kúsky v pikantnej omáčke so zázvorom

Máme doma radi zázvorový čaj, tak som vyskúšala dať zázvor aj do jedla. Bola to trošku netradičná a zaujímavá chuť, určite ten recept budeme pravidelne pripravovať.

Všetky práva vyhradené © 11A s.r.o.