čo so staršími rožkami

Francúzske toasty zo starších rožkov

Zostali nám staršie rožky, tak sme ich využili na dnešné raňajky trochu inak.

koláč zo sušeného droždia

Kakaoví slimáci z kysnutého cesta

Deti si rozkázali koláče z kysnutého cesta, tak slimáci, aby bola trochu zmena.

sladké raňajky

Nadýchané čučoriedkové muffiny

Kúpili sme trochu viac čučoriedok, ako sme zvládli zjesť, tak aby sa nevyhodili, prichystali sme si k zajtrajšku sladké raňajky.

tipy na používanie domácej pekárne

Mramorová bábovka z domácej pekárne

Toto je môj prvý pokus o upečenie nejakého koláča v domácej pekárni. Zatiaľ som v pekárni piekla len chlieb a robila kysnuté cesto. Dnes prvý krát bábovku. Len som do pekárne neskoro doliala rozmiešané kakao s amarettom. Doliala som ho až po pol hodine, a to sa už začínalo piecť, tak aj keď som cesto trochu špajdlou pomiešala, kakao dole nestieklo. Druhý krát dám kakao asi tak po 23 minútach, to sa bude ešte tak 2 minúty miešať.

domáce croissanty

Kysnuté rohlíčky plnené nutellou

Kedysi som sa bála piecť kysnuté koláče, skúšala som to raz, keď som mala možno 18, 19 rokov a nevydarili sa. Potom ma svokra naučila piecť tieto rohlíčky a odvtedy ich raz za čas, keď mám viac času, upečiem.

koláče so slivkovým lekvárom

Kysnuté lekvárové buchty

Môj dnešný pokus o buchty z kysnutého cesta sa celkom podaril…

Všetky práva vyhradené © 11A s.r.o.