Síce je už viac ako polovica z vianočného pečenia zjedená, ale fotka mi ešte zostala :-).
Z vianočného pečenia mi zostali bielky, rozmýšľala som, čo z nich urobiť, aby som ich nemusela vyhadzovať. Z receptov, ktoré som na nete našla, ma žiadny neoslovil, väčšina bola na sladko, pusinky alebo Pavlova torta a sladkého sme už mali aj tak dosť napečeného. Tak som si musela vymyslieť niečo sama.
Tento rok sme robili doma prvý krát pupáky, ale keďže nie všetci majú radi mak, tak sme si ich posýpali na tanieri, deti totiž chceli kakaové.
Kúpila som si pred vianocami ozdobnú podložku na vaľkanie cesta, tak som rozmýšľala, čo upiecť k Vianociam, aby som ju mohla vyskúšať, či je fakt taká dobrá, ako bola reklamovaná. Keď sa pritlačí, je fakt dobrá :-).
Tento recept som zdedila po mojej babke, ona ho vždy robievala pre nás na Vianoce, keď sme k nej ešte ako deti chodili. Skúšala som viac receptov, ale vždy sa vraciam k tomuto.
Vyskúšaný nové recept od kamarátky, len som namiesto čokoládového krému na spájanie použila džem, aby som nemusela dávať koláčiky do chladničky.
Recept som našla v zošite, kde si stará mama zapisuje recepty, pýtala som sa jej, prečo sa tie koláčiky takto volajú, povedala, že nevie, že recept dostala od známej, cukrárky a tá ho takto nazvala.
Kúpila som si starú kuchársku knihu od Terézie Vansovej, urobila som si takú predvianočnú radosť. A hneď som vyskúšala jeden recept na vianočné pečivo. S cestom sa síce horšie pracovalo, ale chuťovo sú koláčiky vynikajúce.
Tento recept som našla na nete, len som si ho trošku upravila na zdravšiu verziu. Neviem, ako chutia gombíčky z bielej múky, ale zo špaldovej sú vynikajúce.
Tento recept mám od mojej tety a deťom chutí, z tohto cesta už robila aj medovníkovu chalúpku, tak ju chcem tento rok vyskúšať aj ja. Dúfam, že sa podarí.