V Grécku na dovolenke som ochutnala ich nátierku z feta syru a tak som doma experimentovala, ako sa asi tá nátierka pripravuje. Či sa mi podarilo napodobniť tú nátierku, teraz asi nezistím, asi až pri ďalšej dovolenke v Grécku, ale táto moja verzia mi chutila, len tej petržlenovej vňate som mala málo. Tá originál nátierka bola skoro zelená od množstva vňate.
Našla som na nete recept na americké sušienky a trochu som si ich upravila, aby boli trošku zdravšie, vymenila som cukor za trstinový a namiesto kakaa som dala carob.
Toto je jeden z mojich obľúbených receptov, robím si ho, keď nemám chuť na mäso. Je veľmi jednoduchý, lacný, rýchlo uvarený a pritom chuťovo vynikajúci.
Mal som strašnú chuť na niečo sladké, ale nechcelo sa nám nikomu piecť, tak manželka vymyslela rýchly recept z toho, čo sme mali v chladničke a špajzke.
Kúpila som viac mlieka, lebo deti v poslednej dobe vypili každý deň liter mlieka a zrazu nechcú a chladničku mám plnú mlieka. Tak som rozmýšľala, aký koláč upečiem, aby som minula aspoň niečo z tej zásoby. Upiekla som koláč, ktorý obyčajne robím len natretý džemom a posypaný mletými orechmi, ale pre zmenu som koláč potrela ešte aj pudingom a len sa po ňom zaprášilo.
Už ma nebavilo natierať ráno na chlieb len maslo alebo syr, tak som deťom pripravila zdravú nátierku z čiernej reďkovky a mrkvy. Chcela som chlebíky ešte ozdobiť rajčinami, ale tie nejako zmizli, deti ich zjedli samé :-).
Je tu dosť receptov na domáci chlieb, tak sme už vyskúšali upiecť doma aj my a pre istotu si ukladám recept, lebo bol vynikajúci, oveľa lepší, ako kupovaný.
Zostali mi uvarené repy, tak som trochu experimentovala. Hummus som skúsila v Anglicku a veľmi mi chutil, už som ho aj pár krát robila doma, ale teraz mi chýbal cícer, tak som ho nahradila červenou repou, a výsledok bol vynikajúci.
Videla som v telke program, kde pripravovali placky z hraškovej múky a keďže ju doma mám, tak som ich hneď musela vyskúšať. Sú fakt vynikajúce, aj ako príloha k dusenej zelenine.