recepty z lievito madre

Kváskový jogurtový chlieb bez rozkvasu

A takto doma experimentujeme s kváskom a pečením chleba, tentokrát jogurtový.

zeleninová polievka

Zeleninová karfiolová polievka

Stará mama robievala takúto polievku, ja si tam niekedy pridám aj cuketu, pór alebo aj papriku, podľa toho,čo doma mám.

kváskové koláče

Pražské mini koláče z lievito madre

Tento koláč som našla na nete, len v tradičnej verzii s droždím, tak som si ho trochu upravila.

lacný obed

Zemiakový prívarok s varenými vajíčkami

Vynikajúci obed, keď už doma skoro nič nemáte, tých pár zemiakov a vajíčka sa nájdu vždy.

letné osvieženie

Medovkovo-citrónový sorbet

U známych sme skúsili medovkový sorbet, bol vynikajúci, len oni majú zmrzlinovač, tak ja takto tradične, v mrazničke.

vegetariánsky obed

Vegetariánska plnená paprika s rajčinovou omáčkou

Omáčka podľa maminho receptu, ale trochu iné plnené papriky, bez mäsa.

krémová polievka

Jemná polievka zo stonkového zeleru

Dnes taká jednoduchá a rýchla polievka, zo zdravého stonkového zeleru.

špaldové grissini

Celozrnné grissini z lievito madre

Dokrmovala som lievito madre a aby som zbytok nemusela vyhodiť, upiekla som grissini.

nepečený cheesecake

Tvarohový cheesecake s jahodami

Vynikajúca torta, osviežujúca, keď už začínajú byť horúce dni…

čo y avokáda

Ricottová nátierka s avokádom

Mali sme doma avokádo, nikto sa k nemu nehlásil, tak skončilo v nátierke.

Všetky práva vyhradené © 11A s.r.o.